Aufgrund des hohen Gehalts an Gewürzen und Aromastoffen in Marinade, eingelegte Kirschtomaten werden einfach erhalten genial. Ihr Aroma und Geschmack ergänzen perfekt die saftige Brust, gegrillt mit seinem würzigen und würzigen Geschmack sowie Aroma Mit Freunden teilen: 
Zeit: 25 Minuten plus Beizzeit Schwierigkeit: leicht Portionen: 2 V Rezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Contents
Zutaten für das Rezept:
Gegrilltes Hähnchen
- 2 Hähnchenbrustfilets ohne Knochen und ohne Haut
- 3 EL. l Olivenöl
- 5 zerrissene Basilikumblätter
- 1 Knoblauchzehe, in Scheiben geschnitten
Eingelegte Kirschtomaten
- 2 EL. Kirschtomaten
- 2 TL Koriandersamen
- 1/4 dünn gehackte rote Zwiebeln
- 5 EL. l Olivenöl
- 2 EL. l Ingwersaft
- 2 EL. l Dünn geschnittene Basilikumblätter
- 1 EL. l Dünn gehackte Minzblätter
- 1 EL. l Sherry-Essig
- 1 Knoblauchzehe
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hähnchenbrust, Sherryessig, Kirschtomaten, Koriander, Basilikum, Minze
Rezeptvorbereitung:
- Eingelegte Kirschtomaten kochen: anbraten eine kleine Pfanne bei mittlerer Hitze Koriandersamen in 3-5 Minuten, bis Sie ihr Aroma spüren. Transfer nach Mörser und zerdrücke sie mit einem Stößel. Abkühlen lassen.
- Das Wasser in einem mittelgroßen Topf zum Kochen bringen. Mach klein Ein “x” am unteren Rand jeder Tomate. Tomaten blanchieren Kirsche für 1 min. und sofort in eine große Schüssel geben, mit Eiswasser (Eisbad) gefüllt. Lass sie abkühlen und dann Tomaten schälen und enthäuten.
- In einer mittelgroßen Schüssel Koriander, geschälte Tomaten, Zwiebeln, Olivenöl, Ingwersaft, Basilikum, Minze, Essig und Knoblauch. Mit Salz und Pfeffer würzen, zudecken und die Tomaten einwirken lassen Marinade 4 Stunden bei Raumtemperatur stehen lassen.
- Gegrilltes Hähnchen kochen: Olivenöl mischen, Basilikum und Knoblauch in einer großen Schüssel. Fügen Sie die Hühnchenbrust hinzu, Stellen Sie sicher, dass das Fleisch von allen Seiten vollständig mit Marinade überzogen ist. Abdecken und mindestens im Kühlschrank marinieren lassen als für 2 Stunden.
- Den Grill auf mittlere Temperatur vorheizen. Nimm das Huhn raus Marinade und Handtuch trocken. Mit Salz und Pfeffer bestreuen. Put Hähnchenbrust grillen und je 5 Minuten braten, je nachdem wie heiß dein grill ist oder vorher fertig Gegrilltes Hähnchen mit eingelegten Tomaten servieren von oben.
