Hausgemachte Gurken in Scheiben mariniert mit Meerrettich

Schritt für Schritt Rezept für hausgemachte Gurken mit Meerrettichscheiben eingelegt Bread and Butter Pickles. Photo Hausgemachte Gurken mit Meerrettichscheiben eingelegt Time: 3stunde 25 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 In Rezepten verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.

Zutaten für das Rezept:

  • 5 Gurken (ca. 10 cm lang)
  • 4 Scheiben frischer Meerrettich, geschält und in Scheiben geschnitten etwas mehr als einen Zentimeter dick
  • 4 Zweige frischer Dill mit Sonnenschirmen
  • 1 EL. Essig 5%
  • 1 EL. Zucker
  • 3 EL. Wasser
  • 4 Knoblauchzehen, geschält
  • 2 EL. l Gewürze zum Einlegen
  • 2 TL Kurkuma
  • Grobes Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Gurken, Meerrettich, Dill, Zucker, Knoblauch, Gewürze zum Einlegen von Gemüse, Kurkuma

Rezeptvorbereitung:

  1. Die Gurken waschen, in etwa einen Zentimeter dicke Kreise schneiden und putzen in ein erhitztes sterilisiertes Glas mit Meerrettich geben und Dill.
  2. Stellen Sie einen großen Topf bei mittlerer Hitze und gießen Sie Essig und Wasser, Zucker, Knoblauch und Gewürze zum Einlegen hinzufügen. Bring Salzlake zum Kochen bringen, dann in ein Glas Gurken und Meerrettich gießen, schließe den Deckel. Vorher auf Raumtemperatur abkühlen lassen im Kühlschrank lagern. In Scheiben geschnittene Gurken können serviert werden schon am nächsten tag.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: