Gibt es eine Möglichkeit, Tomaten schnell, einfach, lecker und zu ernten? original? Natürlich! Dies sind eingelegte Tomaten mit Petersilie. Rezept aus der Kategorie der Grundschule. Einfachheit bedeutet aber nicht Routine. Das Aroma von Grün gibt Tomaten die Sommerfrische, die nicht so ist vermisse uns im winter.
Rezept für eingelegte Tomaten mit Petersilie
Petersilie in Marinade teilt seine würzigen Aromen mit Gemüse Bitterkeit macht Tomaten appetitlicher. Französische kulinarische Spezialisten Sie lieben dieses Gewürz so sehr, dass sie sogar Petersilie machen separates Gericht! Nun, eingelegte Tomaten mit Petersilie sind Universalrezept. Solche Leckereien sind nicht nur in der Qualität gut Snacks. Duftendes Fruchtfleisch kann in Soßen und Pommes Frites verwendet werden Soße.
Eingelegte Tomaten mit Petersilie kochen Sie wird brauchen:
- Tomaten sind ungefähr gleich groß.
- Zwiebeln – in jedem Glas mehrere Ringe.
- Knoblauch – ungefähr 1 Nelke pro Liter.
- Petersilie – je nach Sorte (5-6 Äste pro Liter, aber kann mehr sein).
- Für die Marinade sind die Proportionen streng
- Für 1 Liter Wasser benötigen Sie 2 EL. l unraffiniert Öl, 2 EL. Zucker und Salz.
- Essig 1 Esslöffel (unter den Deckel gießen).
Da Tomaten geschnitten werden müssen, wählen Sie zu Marinieren von harten Sorten mit dichtem Fruchtfleisch und minimal die Menge an Saft. Überreifes Gemüse sollte nicht verwendet werden. Geh sie für Lecho oder Saucen.
Sie können eingelegte Tomaten mit Petersilie kochen wie folgt:
Zur Zubereitung Dosen mit geringem Fassungsvermögen (1l) zubereiten
Unten Zwiebelringe und Knoblauchzehenscheiben legen.
Tomaten streng in 4 Teile schneiden. Schleifen ist nicht notwendig. Ansonsten Hol dir Brei.
Petersilie grob schneiden und vorsichtig mit Tomaten mischen, versuchen, nicht zu eifrig zu sein, damit kein Saft herausfließt. Lass ihn bleibt beim Aufrollen in der Marinade.
Welches ist besser, um Petersilie zu wählen? Zum Beizen ist es besser Verwenden Sie Grüns mit zarten, nicht gehärteten Stecklingen. Sheet oder lockig – es spielt keine Rolle.
In ein Glas Tomaten-Petersilien-Masse geben. Es sieht so aus sehr klug. Für einen besseren Effekt können Sie Mehrfarben verwenden Tomaten
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Zwiebelringe darauf legen.
Die Marinade kochen und in gefüllte Gläser füllen. Sterilisieren von 10 bis 15 Minuten. Vergessen Sie nicht, Essig unter den Deckel jeder Dose zu schütten (für 1l – 1 EL. l.). Twist.
Leckere Ideen
Duftende leckere Tomaten mit Petersilie eingelegt können sicher sein Nennen wir es einen Salat. Eingelegte Zwiebeln sind auch sehr lecker. Knoblauch Der würzige Geruch macht die Vorspeise sehr schmackhaft. Sogar die Marinade daraus Leerzeichen können verwendet werden, also lecker! Willst du mehr Originalrohlinge? Probieren Sie das Rezept “Igel Tomaten eingelegt. ”
