Eingelegter Ingwer – Ein komplettes Kochrezept. Freunde: 
Foto des Gerichts: Kang Kim Zeit: 10 min. Schwierigkeit: Einfach zu Rezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Contents
Zutaten für das Rezept:
- 10 cm Scheibe frischen Ingwers, schälen und hacken dünne Scheiben
- 1 oder 2 kleine Chilischoten mit der Messerspitze einstechen
- 1/2 EL. Reisessig
- 1/2 EL. Wasser
- 2 EL. l Zucker
- 1 TL grobes Salz
- 2 Sterne Anis (Sternanis)
Rezept:
Geben Sie die Ingwerscheiben in ein kleines Glas und fügen Sie Chilischoten hinzu. Reisessig, Wasser, Zucker, Salz und Sternanis in einem Topf vermengen. Die Mischung zum Kochen bringen und 5 Minuten bei niedrigem Siedepunkt kochen. Dann Die Marinade mit Ingwer bestreuen und leicht abkühlen lassen. Schließen Sie das Glas und über Nacht bei Raumtemperatur abkühlen lassen. Speichern Eingelegter Ingwer an einem kalten Ort für 2 Wochen. Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Ingwerwurzel, Chili-Pfeffer, Reisessig, Sternanis
