Eingelegter Kohl – ein detailliertes Rezept zum Kochen. Freunde: 
Zeit: 15 Minuten plus Beizzeit Schwierigkeit: leicht Portionen: 6 V Rezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1,5 EL. fein gehackter Weißkohl
- 1 und 1/4 Art. fein gehackte grüne Paprika
- 1 und 1/4 Art. fein gehackte rote Paprika
- 1/2 EL. fein gehackte grüne Zwiebeln
- 2/3 Art. Apfelessig
- 1/3 Art. Schatz
- 1 TL Selleriesamen
- 1 TL Senfkörner
- 1/2 TL rote Pfefferflocken
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Weißkohl, Pfeffer süße, grüne Zwiebeln, Apfelessig, Selleriesamen, Senf Samen, rote Pfefferflocken, Honig
Rezeptvorbereitung:
- Mischen Sie in einer großen Schüssel mit inaktivem Material den Kohl, Paprika und Frühlingszwiebeln in einem kleinen Topf vermengen Essig, Honig, Selleriesamen, Senfkörner und rote Flocken pfeffern und zum kochen bringen. Hitze reduzieren und bei schwacher Hitze köcheln lassen. 5 Minuten kochen lassen Gießen Sie das Gemüse und mischen Sie. Salz und Pfeffer.
- Abkühlen lassen, abdecken und kühlen, Mindestens 12 Stunden und bis zu 2 Tage lang in regelmäßigen Abständen rühren.
