eingelegte ganze Auberginen
Im Osten ist es allgemein anerkannt, dass Auberginen ein langlebiges Gemüse sind. Aubergine verbessert die Herzfunktion und aktiviert den Stoffwechsel. Gemüse verliert beim Einlegen nicht seine wohltuenden Eigenschaften. Dosenauberginen mit aromatischen Kräutern dürfen nicht sein Nicht nur ein gesunder Snack, sondern auch eine wunderbare Beilage.
Ganze Dosenaubergine mit Kräutern
Zum Kochen brauchen wir:
- Aubergine
- Gewürze
- Knoblauch
- Essig
- Grüns
- Chili-Pfeffer
Nehmen Sie zum Einlegen mittelgroße Früchte, eine Größe, nicht verbeult oder rissig. Bereiten Sie sich auf Dosen vor mindestens 1,5 Liter sterilisieren.
In Dosen eingelegte Auberginen zubereiten es ist also möglich:
Die Früchte waschen und den Stiel abschneiden. Die Seite mit einer Gabel einstechen und in kochendes Salzwasser tauchen. Gemüse gar kochen. Marinade zubereiten: 1 Liter Wasser zugeben
- 50 g Salz
- Lorbeerblatt
- Essig 50 ml
Legen Sie eine Knoblauchzehe auf den Boden der vorbereiteten Dosen Blatt, Pfeffer. Legen Sie die “kleinen Blauen” so dicht wie möglich darüber gehackte Kräuter und eine Scheibe Chili hinzufügen. Ausfüllen Auberginenmarinade, aufrollen und gut einwickeln, bis sie voll sind Abkühlung (etwa einen Tag). Erntegemüse wird sein in einer Woche essen.
Das zarte Aroma von Grün und die subtile Schärfe von Chili machen es aus Die Vorspeise ist unglaublich lecker! Beim Servieren “blau” schneiden Ringe, mit Zwiebeln oder Frühlingszwiebeln bestreuen, Oliven gießen Öl.
Leckere Ideen:
Musaka ist gut zum Abendessen, aber die Auberginenpilze sind sehr gut gut für Wodka. Fühlen Sie sich frei, das Glas zu öffnen. Lassen Sie alle das denken Es ist eine Brust.
