Gebackener Lachs mit Zitronen und Limabohnen – ein detailliertes Rezept Zubereitungen: Nährwert einer Portion: (4 insgesamt) Kalorien 340, Gesamtfett 8 g, gesättigtes Fett 1 g, Proteine 40 g, Kohlenhydrate 25 Ballaststoffe 7 g, Cholesterin 81 mg, Natrium 655 mg, Zucker g. 
The photogerichte: Antonis Achilleos Dauer: 40 min. Schwierigkeit: Leicht Portionen: 4 V Rezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 500 gr. gefrorene junge Limabohne
- 600 gr hautloses Lachsfilet, in 4 Teile schneiden
- 3 Knoblauchzehen in dünne Scheiben schneiden
- 1/2 EL. griechischer Joghurt
- 3/4 TL Paprika
- 2 TL Olivenöl
- 1 Zitrone, halbieren
- 3/4 TL getrockneter Oregano
- Eine Prise getrocknete Pfefferflocken
- Salz und frisch gemahlene Paprika
- 2 EL. l gehackte frische Petersilie
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Lachs, Limabohnen, Zitrone, Petersilie, Paprika, Joghurt, Knoblauch, Oregano, rote Pfefferflocken
Rezeptvorbereitung:
- Bereiten Sie die Sauce zu: Reiben Sie die Hälfte der Schale fein Zitrone und beiseite stellen für Bohnen. Das restliche Fruchtfleisch in eine Schüssel drücken Saft. Fügen Sie Joghurt und 1/4 TL hinzu. Paprikamischung.
- Bohnen zubereiten: In einem Topf auf mittlerer Stufe erhitzen Temperatur von 1 TL. Olivenöl. Fügen Sie hinzu, Knoblauch, Oregano, Flocken von rotem Pfeffer und braten, bis sie goldbraun sind, ca. 2 Min. Bohnen hinzufügen, 1,5 EL. Wasser und Zitrone Lebensfreude. Mit einem Deckel abdecken und zum Kochen bringen, bis die Bohnen gar sind wird nicht weich, etwa 20 Minuten Mit Salz und Pfeffer würzen. Vom Herd nehmen und die Petersilie mischen, 1 EL. l Sauce und 1 TL. Olivenöl.
- Den Fisch kochen: Den Ofen auf 220 ° C vorheizen Auf ein Backblech folieren und mit Pflanzenöl einfetten. In ein wenig Mischen Sie eine Schüssel mit 1/2 TL. Paprika, 1/2 TL salzen und hinzufügen Pfeffer nach Geschmack. Schneiden Sie die zweite Hälfte der Zitrone in 4 dünne eine Tasse. Lachsfilet mit einer Mischung aus Pfeffer und Salz raspeln. Legen Sie den Fisch auf Backblech vorbereiten und Zitronen darauf legen. Setzen Sie in backen und backen, bis sie weich sind, ungefähr 10 – 15 Minuten. Gebackener Lachs mit Limabohnen und Soße servieren.
