Reissalat mit Gurken und Mango – ein detailliertes Rezept Zubereitungen: Nährwert einer Portion: (insgesamt 6 – 
Kalorien 288, Gesamtfett 10 g, gesättigtes Fett 1,5 g, Protein 8 g, Kohlenhydrate 48 g, Ballaststoffe 5 g, Cholesterin 0 mg, Natrium 147 mg, сахар 6 г. 
Photo of the dish: КонPulos-Zeit: 1 Stunde. Schwierigkeit: leicht Portionen: 6 – 8 In den Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1,5 EL. weißer und wilder Langkornreis, abspülen
- 1/4 Art. Quinoa ausspülen
- Fein geriebene Schale und 1 Limettensaft
- 2 EL. l Erdnuss- oder Pflanzenöl
- 1 EL. gehackte Mango
- 1 Gurke, schälen und in Würfel schneiden
- 1 Jalapeno-Paprika, schälen und fein hacken geschnitten
- 2 grüne Zwiebeln, fein gehackt
- 1/2 EL. gehackter Koriander
- 1/3 Art. zerkleinerte gesalzene geröstete Erdnüsse
- Salz, frisch gemahlener Pfeffer
- 1 TL Zucker
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Reis, Langkornreis, Mango, Quinoa, Nüsse, Erdnüsse, Erdnussbutter, Gurken, Paprika Jalapenos, Frühlingszwiebeln, Koriander, Chilischoten
Rezeptvorbereitung:
- Einen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen, Reis dazugeben und Bei mittlerer Hitze kochen, bis gekocht, ca. 25 – 35 Minuten abtropfen lassen und ausspülen.
- In der Zwischenzeit in einem anderen Topf mit Salzwasser kochen Quinoa, ungefähr 12 Minuten. Abtropfen lassen und abspülen.
- Rühren Sie in einer großen Salatschüssel Limettensaft und Schale, Gemüse Butter, Zucker und Pfeffer. Reis, Mango, Gurke, Pfeffer hinzufügen Jalapenos, Schnittlauch, Koriander, Erdnüsse, mixen und salzen zu schmecken.
