Selbst gemachter Apfelkompottjoghurt – ein ausführliches Rezept Zubereitungen: Nährwert einer Portion: Insgesamt 252 Kalorien Fette 6 g, gesättigte Fette 3 g, Proteine 7 g, Kohlenhydrate 45 g, Faser 2 g, Cholesterin 18 mg, Natrium 139 mg, Zucker 39 g. 
Photo of the dish:James Bagree Zeit: 50 min. Schwierigkeit: einfach in Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
Joghurt
- 4 EL. fette Milch
- 1/4 Art. Magermilchpulver
- 1/4 Art. Ahornsirup (optional)
- 1/4 Art. frischer Joghurt oder Sauerteig mit Wirkstoff Kulturen
Apfelkompott
- 6 EL. geschälte und gewürfelte grüne Äpfel
- 1/4 Art. brauner Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1/4 TL gemahlener Zimt
- Prise Salz
- 1/4 Art. Wasser
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Joghurt, Äpfel, brauner Zucker, Zimt, Vanilleextrakt, Ahornsirup, Milch, Milchpulver
Rezeptvorbereitung:
- Apfelkompott zubereiten: In einem Topf mit dicke Äpfel, brauner Zucker, Vanilleextrakt, gemahlen Zimt, Salz und 1/4 EL. Wasser. Kochen Sie unter Rühren mit Medium Temperatur, bis die Äpfel erweichen, ca. 30 Minuten.
- Selbst gemachten Joghurt zubereiten: Milch erhitzen (Milch sollte schmachten, aber nicht kochen.) in einem großen Topf bei schwacher Hitze, vom Herd nehmen und langsam mit einem Schneebesen umrühren Milchpulver und Ahornsirup. Die Milchmischung auf 40 ° C abkühlen lassen innerhalb von 20 bis 30 Minuten. Mit Naturjoghurt mischen.
- Gießen Sie die Milchmischung in eine Glasschüssel. Mit Folie abdecken und mach ein paar Löcher. An einen warmen Ort stellen (30 – 40 ° C) um 12 – 18 Stunden. (Je länger Sie die Milchmischung halten, desto dicker Es wird Joghurt geben.)
- Stellen Sie den Joghurt 8 Stunden lang in den Kühlschrank, um ihn abzukühlen. Vorher Mit Apfelkompott mischen.
