Das Rezept für eine Beilage aus gebratenem Rosenkohl mit Zwiebeln – Schalotten Nährwertangaben pro Portion: (4 insgesamt) Kalorien 157, Gesamtfett 10 g, gesättigtes Fett 6 g, Protein 4 g, Kohlenhydrate 16 g, Faser 4 g, Cholesterin 25 mg, Natrium 322 mg, Zucker 6 г. 
The photogerichte: Antonis Achilleos Dauer: 15 min. Schwierigkeit: Leicht Portionen: 4 V Rezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 500 gr. Rosenkohl, hacken
- 4 Stck Schalotten, entlang kleiner Keile geschnitten
- Salz und frisch gemahlene Paprika
- 5 EL. l (75 gr.) Butter
- 2 EL. l Apfelessig
- 1/2 EL. Wasser
- 1 EL. l Zucker
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Rosenkohl, Schalotten, Apfelessig
Rezeptvorbereitung:
- In einer Pfanne in Butter braten (2 EL) bei mittlerer Temperatur Schalotten mit geschlossenem Deckel, ca. 3 min Mit Salz und Pfeffer würzen. Fügen Sie Apfelessig und Esslöffel hinzu Zuckerlöffel, kochen, umrühren, 2 min. Schläfchen eine Schüssel.
- In Butter (2 EL) bei mittlerer Temperatur braten Rosenkohl, für 5 Minuten, salzen und bestreuen frisch gemahlener Pfeffer. Fügen Sie einen Löffel Butter hinzu und gießen Sie 1/2 Art. Wasser, 5 Minuten köcheln lassen. Fügen Sie die gebratenen Schalotten hinzu.
