Gegrillte gebackene Salsasoße Mais

Um Salsa nach diesem wunderbaren Rezept zuzubereiten, braten Sie gegrillt, bis es weich und fertig ist, dann frischer Mais und Tomaten zwiebeln dazugeben, weinessig einschenken und mit frischem bestreuen базиликом. Foto von Salsa-Sauce mit gegrilltem Mais Time: 52 мин.Schwierigkeitsgrad: mittel Portionen: 8 Gemessene Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.

Zutaten für das Rezept:

  • 10 große Ähren geschält
  • 1/3 Art. Olivenöl und etwas mehr zum Schmieren
  • Salz und frisch gemahlene Paprika
  • 8 reife Tomaten auf einem Ast (ca. 450 gr.)
  • 1 EL. gewürfelte 0,5 cm rote Zwiebel
  • 4 EL. l Rotweinessig oder etwas anderes nach Geschmack
  • 1/2 EL. zerkleinerte frische Basilikumblätter

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Salsasauce, Mais, Tomaten, rote Zwiebel, Weinessig, Basilikum

Rezeptvorbereitung:

  1. Den Mais großzügig mit Olivenöl einfetten, gut salzen und Pfeffer. Braten Sie und drehen Sie sich alle paar Minuten, bis hellgoldene Farbe und Bereitschaft, ca. 12 min. Geben abkühlen lassen und das Getreide schneiden. Den Stab wegwerfen.
  2. An den Tomaten jeweils die Befestigungspunkte des Stiels und ausschneiden kreuzen von unten. Mit Olivenöl einfetten salzen, pfeffern und mit der gezackten Seite nach unten auf den Grill legen Zone der indirekten Hitze Den Grill schließen und bis die Tomaten kochen beginnen zu erweichen, fallen aber nicht auseinander (oder sie sickern durch) Rost), ca. 15 min. Lass sie abkühlen damit du es aufheben und dann abziehen kannst. Die Tomaten quer halbieren und den Saft in eine Schüssel geben und auspressen Samen durch ein Sieb. Bewahren Sie den Saft auf und hacken Sie das Fruchtfleisch.
  3. Zwiebeln in eine mittelgroße Schüssel mit inaktivem Material geben und mischen mit 2 EL. l Essig. 10 Minuten marinieren, bis Farbe ändert sich nicht.
  4. Gehackte Tomaten, restlichen Tomatensaft in den Mais geben, Zwiebeln, Basilikum und 1/3 EL. Olivenöl. Gut mischen. Probieren Sie genügend Gewürze und geben Sie Salz, Pfeffer und Pfeffer hinzu der restliche Essig. Es ist besser, am Tag der Zubereitung Salsa zu essen, aber es kann ungefähr einen Tag gelagert, abgedeckt und eingelegt werden Mit Tortilla Tortilla Chips servieren als Füllung für Tacos.

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