Gegrillte Mango mit Jalapenopfeffer

Heller, saftiger und sehr schmackhafter Snack von karamellisiert auf Gegrillte Mangoscheiben. Ihre Süße und ihr leichter Nadelgeschmack harmonisch kombiniert mit der kontrastreichen Schärfe von Cayennepfeffer und frische Jalapenos. Und Limettensaft ergänzt die gesamte Geschmackskomposition prickelnde Frische. Um die Schärfe von Paprika zu mildern und zu geben leicht cremige Noten, vor dem Servieren Scheiben darüber streuen Mango mit flüssiger Sauerrahm. Mit frischem Koriander bestreuen und servieren als Vorspeise oder als Beilage zu gegrilltem Hähnchen oder Schweinefleisch Nährwert einer Portion: (6-8 insgesamt) Kalorien 112, Gesamtfett 5 g, gesättigte Fettsäuren 2 g, Eiweiß 1 g, Kohlenhydrate 17 g, Faser 2 g, Cholesterin 7 mg, Natrium 141 mg, Zucker 15 g. Gegrilltes Mangofoto mit Jalapenopfeffer Time: 20 мин. Schwierigkeit: einfache Portionen: 6-8 Die Rezepte verwenden Messbehälter mit einem Volumen von: 1 Glas (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml

Zutaten für das Rezept:

  • 3 Mangos
  • Cayennepfeffer nach Geschmack
  • Olivenöl zum Bestreuen von Mangos
  • 1 Limette halbieren
  • 0,5 EL. Mexikanische saure Sahne (oder 1/3 Esslöffel saure Sahne gemischt mit 2 EL. l Milch)
  • Dünn geschnittene Jalapenos und Koriander zum Servieren

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Mango, gemahlener Cayennepfeffer, Limette, Sauerrahm, Jalapenos, Koriander

Rezeptvorbereitung:

  1. Den Grill vorheizen, um die Hitze zu mildern. Mango schälen und schneiden Fleisch vom Knochen in großen flachen Scheiben; zieh sie an ein Backblech. Die Mangoscheiben mit Salz, Schwarz und Cayennepfeffer bestreuen. und mit Olivenöl beträufeln. Drehen Sie die Scheiben um und wiederholen Sie das gleiche die meisten.
  2. Grillen Sie die Mangos, indem Sie sie einmal umdrehen, bis sie erscheinen Klare Flecken vom Grill, nur 2-3 Minuten. Setzen Sie die Schüssel auf und Mit Limettensaft beträufeln. Mit saurer Sahne, mit Jalapenos bestreut und servieren Koriander.

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