Würzige gegrillte Hühnchenbrust mit Salsasoße – einzeln aufgeführt Rezept. Nährwert pro Portion: (total 4) Kalorien 344, Gesamtfette 7 g, gesättigte Fette 1 g, Proteine 60 g, Kohlenhydrate 7 g, Ballaststoffe 1 g, Cholesterin 148 mg, Natrium 769 mg, sugar – d. Mit Freunden teilen: 
Foto des Gerichts: Yunhi Kim Zeit: 30 min. Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 Rezepte verwenden Volumenbehälter mit einem Volumen von: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1100 gr. Hähnchenbrustfilet ohne Haut (4 Hähnchenbrustfilets)
- 1 EL. l Olivenöl
- 1 kleine Knoblauchzehe, fein reiben
- 1,5 TL gemahlener Chili-Pfeffer-Ancho
- 1,5 TL gemahlener Kreuzkümmel
- 1,5 TL gemahlener Koriander
- 1 TL Paprika
- 1/4 – 1/2 TL gemahlener Chili-Chipotle
- 4 TL frisch gepresster limettensaft
- Limettenschnitze zum Servieren
- Grobes Salz
- 2 Tomaten in kleine Würfel schneiden
- 3 Stück Gemüsephysalis, schälen, abspülen und hacken kleine Würfel
- 1/4 Art. gewürfelte rote Zwiebel
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hähnchenbrust, Knoblauch, Pfeffer Ancho, Kreuzkümmel, Koriander, Paprika, gemahlener Chipotle-Pfeffer, Limette, Tomaten, Physalis Gemüse, rote Zwiebel
Rezeptvorbereitung:
- Jede Hähnchenbrust der Länge nach einkerben und das Ende nicht erreichen ein paar Zentimeter. Offenbaren wie ein Buch.
- Mischen Sie Olivenöl, Knoblauch und Anchopfeffer in einer großen Schüssel. Kreuzkümmel, Koriander, Paprika, Chipotle-Pfeffer, 1 TL. Limettensaft und 1 1/4 tsp Salz. Hähnchenbrust hinzufügen und mischen. Cover und 30 Minuten an einem kalten Ort marinieren. bis zu 2 Stunden
- In der Zwischenzeit Salsasauce zubereiten: In einer Schüssel vermengen Tomaten, Physalis, rote Zwiebeln und die restlichen 3 TL. Limettensaft nach Belieben salzen. Abdecken und bis zum Servieren kühlen zum Tisch.
- Den Grill auf mittlere Temperatur vorheizen. Den Grillrost einfetten Pflanzenöl. Hähnchenbrust auf den Grill legen und anbraten, bis das Auftreten von charakteristischen Flecken vom Grill, jeweils 4-6 Minuten. mit jedem Seite.
- Die Hähnchenbrust in Tellern anrichten, mit Salsasauce bedecken und Mit Limettenschnitzen servieren.
