Gegrillter Auberginensalat

Die Auberginen für diesen Salat werden gegrillt und gewürzt. Olivenöl. In warmer Form servieren Eine Portion: (4 insgesamt) Kalorien 313, Gesamtfett 26 g, gesättigt Fette 3,5 g, Proteine 3 g, Kohlenhydrate 19 g, Ballaststoffe 8 g, Cholesterin 0 мг., натрий 158 мг., сахар 9 г. Foto Salat von gegrillten Auberginen Time: 25 мин.Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 Dosierte Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.

Zutaten für das Rezept:

  • Aubergine (1 cm dick geschnitten) ─ 1 Stck.
  • Großer Kopf einer roten Zwiebel (in Kreise geschnitten) ─ 1 Stück
  • Rapsöl
  • Avocado (halbiert, Stein herausnehmen und hacken) Fruchtfleisch) ─ 1 Stck.
  • 1 EL. l Rotweinessig
  • 1 TL Dijon-Senf
  • 1 EL. l grob gehackte Oreganoblätter
  • Schatz
  • Olivenöl
  • Geriebene Schale von 1 Zitrone
  • Petersilie

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Aubergine, Avocado, Weinessig, Dijon Senf, Oregano, Honig

Rezeptvorbereitung:

  1. Legen Sie zuvor Auberginen und rote Zwiebeln auf den Grill Mit Rapsöl einfetten. Die Auberginen und Zwiebeln goldbraun anbraten Farben. Das gebratene Gemüse auf ein Schneidebrett legen und geben leicht abkühlen. Wenn das Gemüse abgekühlt ist, schneiden und tief unterheben eine Schüssel mit Avocado.
  2. In einer separaten Schüssel mischen Sie Rotweinessig, Senf und Oregano. Mit Honig und Olivenöl abschmecken und mischen bis Erhalten einer homogenen Konsistenz. Salz und Pfeffer hinzufügen. nach ihrem geschmack.
  3. Mischen Sie die resultierende Sauce mit der Auberginenmischung und geben Sie darauf bestehen. Mit Zitronenschale bestreuen und servieren Zweige Petersilie.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: