Damit Rosenkohl gleichmäßig frittiert und weich wird innen und außen mit einer leichten goldenen Kruste bedeckt, wählen Sie Knochen der gleichen Größe. Vorheizen Mikrowelle, so wird es einfacher für Sie, sie am Spieß zu bespannen, und dann vor dem Braten mit einer würzigen Mischung aus Olivenöl und Knoblauch mischen, geräucherter paprika, senf und schwarzer pfeffer. Sie wird das Gemüse füllen facettenreicher geschmack.
Kochzeit
variiert geringfügig je nach Größe der Kohlköpfe. Gegrillte Rosenkohl sehen sehr beeindruckend aus und appetitlich am Spieß. Servieren Sie es als Snack oder Gemüse Fleischgarnitur Nährwert einer Portion: (4 insgesamt) Kalorien 126, Gesamtfett 8 g, gesättigtes Fett 1 g, Proteine 4 g, Kohlenhydrate 11 g, Ballaststoffe 5 g, Cholesterin 0 mg, Natrium 509 mg, Zucker 2 g. 
Time: 23 мин. Schwierigkeit: einfache Portionen: 4 Die Rezepte verwenden volumetrische Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml
Zutaten für das Rezept:
- 0,5 kg Rosenkohl ist es wünschenswert, dass der gesamte Kohl waren gleich groß (siehe Hinweis)
- 2 EL. l Olivenöl
- 1 EL. l gehackter Knoblauch
- 1 TL trockener Senf
- 1 TL geräucherter Paprika
- 1 TL grobes Salz
- 1/4 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Rosenkohl, Knoblauch, Senf, Paprika
Rezeptvorbereitung:
- Den Grill vorheizen, um die Hitze zu mildern.
- Schneiden Sie die Stielenden des Rosenkohls ab und entfernen Sie alle vergilbte äußere Blätter. Rosenkohl in eine große Schüssel geben Mikrowellenschüssel und 3 Minuten in der Mikrowelle erhitzen. Fügen Sie Olivenöl, Knoblauch, Senf, Paprika und Salz hinzu und mischen. Lassen Sie den Kohl abkühlen, damit er darin aufbewahrt werden kann Hände. Pflanzen Sie jeweils 4-5 Stück Rosenkohl auf Metallschräge, so dass die Stielenden in Richtung gerichtet sind eine Seite, so dass zwischen jedem Kopf ca. 1 sehen
- Legen Sie die Spieße mit den Stielen in Richtung der Flamme auf den Grill. Cover abdecken und 5 Minuten braten. Drehen Sie die Spieße um und braten Sie weiter noch 5 Minuten. Servieren Sie den Kohl direkt am Spieß oder für Entfernen Sie das zusätzliche Aroma vom Spieß und geben Sie es in den ersten Schüssel und mischen Sie mit der restlichen Mischung aus Öl und Knoblauch. Servieren.
Hinweis
Damit der Kohl gleichmäßig gebraten wird, ist es wichtig, dass alle Köpfe richtig sind etwa die gleiche Größe und Form.
