Ein detailliertes Rezept für Käsesnacks mit Foto. Mit Freunden teilen: 
Zeit: – In Rezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 8 Scheiben (1 cm) Casseri-Käse (je ca. 45 g)
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
- 2 EL. Schnaps zum Eingießen von Käsescheiben
- 1 EL. Weizenmehl
- 4 EL. l (60 gr.) Butter
- 3-4 EL. l Zitronensaft
- 4 Fladenbrotkuchen (mit Olivenöl einfetten, grillen und garen) in 4 Teile schneiden)
- 1 EL. Kalamata Oliven
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Käse, Zitronensaft, Oliven Calamata, Brandy, Pita
Rezeptvorbereitung:
- Den Käse auf beiden Seiten salzen und pfeffern. Setzen Sie den Käse ein flaches Gericht und gießen Brandy. Mit Frischhaltefolie abdecken und 2 Stunden in den Kühlschrank stellen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Käse aus der Marinade nehmen und 1/4 EL übrig lassen. Schnaps und einrollen Mehl so würzen, dass die Scheiben vollständig bedeckt sind panieren.
- Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Den Käse 2 Minuten braten. auf jeder Seite. Links hinzufügen Schnaps und zünden Sie vorsichtig Alkohol an und schütteln Sie die Pfanne hin und her mehrmals. Fügen Sie Zitronensaft hinzu, um zu schmecken. Transfer Käse aus Pfannen und servieren mit Pita-Kuchen und Oliven.
