Eines der beliebtesten Gerichte, auf denen Sie kochen können gegrillt – auf jeden Fall Hühnerflügel. Knackig, aromatisch Dunst und unglaublich saftiges und zartes Fleisch, wie können Sie widerstehen? Und schon über die Kombination von Huhn mit Sojasauce, Datteln und Chili an alle Es ist schon lange bekannt, warum also nicht versuchen, all diese zu mischen Zutaten untereinander? Mit Freunden teilen: 
Zeit: 1 Stunde. 45 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 – 6 In den Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Contents
Zutaten für das Rezept:
Wing Sole
- 2,3 kg Hühnerflügel, entlang der Fuge geschnitten, die Enden der Flügel wegwerfen
- 1/4 Art. Salz
- 1 EL. l Schatz
- 4 Knoblauchzehen schälen und mit einem Messer zerdrücken
- 2,5 cm Ein Stück Ingwer, schälen, fein hacken und schlagen
Red Chili und Datteln in einer schnellen Marinade
- 0,5 EL. Reisweinessig
- 1/4 Art. Zucker
- 1 EL. l Sojasauce
- 1 EL. Datteln (ca. 10 Stk.) der Länge nach schneiden, entkernen und fein in Würfel schneiden
- 4-5 Stift Frühlingszwiebeln, schräg fein gehackt
- 1 Chili-Fresno-Pfeffer halbieren und dünn schneiden geschnitten
- Öl zum Grillen
- 3 EL. l geräucherter Paprika
- 2 EL. l dunkles Sesamöl
- 1/4 Art. gehackte Korianderblätter
- 1/4 Art. gehackte Minzeblätter
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hähnchenflügel, Reisessig, Sojasauce, Chili-Pfeffer, Datteln, Honig, Koriander, Minze, Paprika
Rezeptvorbereitung:
- Bereiten Sie zuerst die Salzlake vor: Mischen Sie sie in einer großen Schüssel 6 EL. Wasser, Salz, Honig, Knoblauch und Ingwer. Rühren, bis sich alles aufgelöst hat salzen und Hähnchenflügel hinzufügen. Abdecken und kühlen für 1-2 Stunden.
- Bereiten Sie eine schnelle Marinade für Gemüse vor: in einer großen Schüssel Reisweinessig, Zucker und Sojasauce mischen. Gut rühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Fügen Sie der Mischung Datteln hinzu. Schnittlauch und Chili. Beiseite stellen, bis die Flügel fertig sind. Wenn die Flügel gesalzen sind, lassen Sie die Salzlake abtropfen und trocknen Sie sie ab ein Küchentuch.
- Den Straßengrill anzünden und den Rost mit Papier abwischen Handtücher in Öl getränkt. Das wird nicht nur sauber Grill, sondern schaffen auch eine Antihaft-Oberfläche. Flügel streuen salzen und pfeffern und vorsichtig mit einer Mischung aus geräuchertem Paprika und Sesamöl. Die Flügel auf den Grill legen und garen 17-20 Minuten auf der anderen Seite während des Garens drehen, also Sie werden von allen Seiten gebraten und innen gebacken.
- Wenn die Flügel fertig sind, legen Sie sie in eine große Schüssel. Gehackte Kräuter mit einer Mischung aus eingelegten Datteln und Kräutern mischen zu Hühnchen geben. Gleichmäßig umrühren, auf einen Teller legen und dienen.
