In Büchsen konservierte Gurken im Saft

Gurkenkonserven mit Beerensaft In Dosen Gurken mit Beerensaft

Eine originelle und leckere Ergänzung zum Sparschwein aus selbstgemachten Rohlingen Gurken im Saft werden! Einmachen von Rezepten einfach und verursachen nicht viel Ärger. Solche Kochmethoden Gurken sind besonders beliebt bei den Hostessen. Rote Johannisbeere, Traubensaft – was könnte gesünder und schmackhafter sein!

In Büchsen konservierte Gurken mit Beerensaft

Gurken im Saft der roten Johannisbeere

Zum Ernten von Gurken in Johannisbeersaft wird brauchen:

Die Zutaten können in Proportionen nach Ihren Wünschen eingenommen werden schmecken

  • Gurken
  • Knoblauch
  • Piment
  • Dill-Regenschirme
  • Zweige Minze
  • Gewürznelke

Für Sole – 1 Liter – nehmen Sie:

  • 0,25 ml Johannisbeersaft
  • Salz 2 Esslöffel
  • Zucker 2 Teelöffel

Sie können Gurken für den Winter so kochen:

Nur junge, kräftige Gurkenfrüchte sorgfältig auswählen Die Enden auf beiden Seiten abspülen und abschneiden. In vorbereitet warm Sterilisierte Gläser 2 Knoblauchzehen, 2 Erbsen Piment, 1 Stück Nelken und einen Regenschirm Dill.

Legen Sie die Gurken in engen Reihen senkrecht nach oben.

Koche die Salzlake und gieße sie heiß in das Gemüse. Bedecken Sie die Banken Deckel und 10 Minuten in kochendem Wasser sterilisieren. Aufrollen und umdrehen, um abzukühlen. Lagern Sie die Dosen an einem dunklen Ort.

Sehr originelle Vorbereitung für den Winter von Gurken. Pickle selbst kann als hervorragende süßsauer Sauce für Fleisch und Fisch.

Gurken in Traubensaft

Für einen solchen Rohling benötigen Sie:

  • Gurken 1,5 kg
  • Traubensaft 350 ml
  • Traubenessig 15 ml
  • Kirschzweige mit Blättern 2-tlg.
  • Johannisbeerblätter 5 Stk
  • Wasser 500 ml
  • 1 Esslöffel mit einer Folie salzen

Sie können Gurken in Traubensaft zubereiten wie folgt:

Junge, kräftige Gurken abspülen, über kochendes Wasser gießen und dann kaltes wasser.

Legen Sie die Früchte senkrecht in saubere, sterilisierte Gläser. Blätter von Johannisbeeren und Kirschen verschieben.

Traubensaft kann sowohl dunkel als auch hell eingenommen werden. Züchten Wasser und gesalzen, kochen. Gurken mit kochendem Saft übergießen. Durch Die Sole für 5-7 Minuten abtropfen lassen und erneut kochen.

Wiederholen Sie das Kochen 2 weitere Male. Dann rollen Sie die Dosen auf kühl stellen und für die restlichen Hausaufgaben putzen.

Leckere Ideen:

Selbstgemachte Zubereitungen sind ohne Zweifel der Stolz jeder Hausfrau. Elena half uns, leckeres Sauerkraut auf Wodka zuzubereiten Shiryaeva. Welche Rezepte hast du?

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