Indische Hühnerbrötchen – Ein detailliertes Rezept Zubereitungen: Nährwert einer Portion: (4 insgesamt) Kalorien 483, Gesamtfette 19 g, gesättigte Fette 5 g, Proteine 37 g, Kohlenhydrate 43 Ballaststoffe 5 g, Cholesterin 115 mg, Natrium 955 mg, Zucker – g. 
Photo of the dish: АнтонисAchilleos Zeit: 25 min. Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 In den Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 Scheibe (2,5 cm) Ingwer, schälen
- 1 Serrano Chili längs halbieren, schälen Samen und grob hacken
- 1/2 kleine Zwiebel, grob gehackt
- 1/2 TL gemahlener Kreuzkümmel
- Grobes Salz
- 1/2 EL. griechischer Joghurt
- 2 TL frisch gepresster limettensaft
- 1/3 Art. gehackter frischer Koriander
- 1 EL. l Pflanzenöl
- 2 EL. gehacktes Fleisch von gegrilltem Huhn, ohne Haut
- 2 mittelgroße Karotten, grob raspeln
- 4 Fladenbrot von mittlerer Dicke oder Fladenbrot ohne Taschen, vorheizen
- Pommes zum Servieren (optional)
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Ingwerwurzel, Serranopfeffer, Zwiebel Zwiebeln, Kreuzkümmel, Joghurt, Limettensaft, Koriander, Huhn, Karotten, Pita, Pita, Pommes
Rezeptvorbereitung:
- Bereiten Sie die Sauce zu: Joghurt, Limettensaft in einer Schüssel mischen, Koriander und eine Prise Salz. Bedecke und ziehe welche an Zeit an einem kalten Ort.
- Die Nudeln kochen: in einer Küchenmaschine mischen oder Mixer Ingwer, Chili, Zwiebeln, Kreuzkümmel und 1/4 TL. Salz zu einer pastösen, dicken Konsistenz zerkleinern.
- Füllung vorbereiten: In einer großen Pfanne mit erhitzen Pflanzenöl mit mittlerer Temperatur. Paste hinzufügen Chili und Braten unter Rühren, bis der größte Teil der Flüssigkeit verdampft ist, und die Nudeln werden nicht ein wenig braten, etwa 5 Minuten. Untermischen Huhn, Karotten, 1/4 TL Salz und 1/2 EL. Wasser weiter kochen, indem man rührt, bis die Soße eindickt und das Hühnerfleisch Weitere 2 Minuten aufwärmen.
- Die Füllung auf Fladenbrot verteilen, über die Sauce gießen und rollen. Mit Pommes servieren.
