Kohl peitschen
Fast jede Hausfrau hat Lebensmittel auf Lager. In Ihre Anzahl umfasst Kohl, Karotten und Knoblauch, und all dies ist nützlich einen Salat zu machen, der nie stört und nicht hilft unerwartete Gäste ohne einen Leckerbissen zu verlassen. Das Rezept ist gut für Studenten seit einmal zubereitet und kann für ca. 3 aufbewahrt werden Wochen!
Minimale Lebensmittel mit spärlicher Zeit eingestellt kosten
Das Rezept wird so schnell gespeichert, wie es mit neuen überwachsen ist. Zutaten, nur einmal Kohl machen und genieße das Essen länger als 3 Wochen. Dieses Rezept ist nicht nützlich Nur für vielbeschäftigte Hausfrauen, aber auch für Jugendliche, Studenten und all diejenigen, die respektiert leckeres und gesundes Essen, mag es aber nicht zu lange in der Küche herumtasten.
Die Hauptzutaten:
- Weißkohl – 1 kg;
- süße Paprika – 2 Stk .;
- Knoblauch – 1 Kopf;
- Karotten – 4 Stk.
Für die Marinade sollte sich eindecken:
- Pflanzenöl und Wasser von 0,5 Litern;
- Zucker – 2 Esslöffel, kann aber auf 0,5 erhöht werden Gläser;
- Salz – 1 Esslöffel;
- 5% Apfelessig – 4-5 Esslöffel.
Kochmethode
Zuerst müssen Sie alle Produkte kochen und sicherstellen, dass alles genug in der richtigen Menge. Kohl wird ziemlich fein gehackt, und Paprika werden ebenfalls gehackt. Möhren werden auf einer groben Reibe gerieben, das können Sie Verwenden Sie ein Werkzeug für die Herstellung von koreanischen Karotten. Knoblauch wird zuletzt herausgedrückt. Danach kleide dich normal medizinische Handschuhe (besonders wenn sich Schnitte oder Wunden an den Händen befinden) und die ganze Mischung wird sorgfältig von Hand gewürgt. Hohe Qualität nach dem Jammen was schmecken wir: lohnt es sich, mehr knoblauch oder genug hinzuzufügen?
Alle notwendigen Zutaten für die Marinade werden in einen Topf gegossen und langsam erhitzen, bis Zucker und Salz vollständig sind wird sich auflösen. Sobald dies passiert ist, ist die Marinade heiß in Kohl gegossen, dann ist wieder alles gründlich vermischt. Hier können Sie bereits einen Holzlöffel verwenden.
Das Ergebnis ist ein Mindestliterglas, das sofort verwendet wird kann mit einer Nylonhülle verschlossen und voll in den Kühlschrank geschickt werden Salatschüssel sofort auf den Tisch servieren.
Variationen zu einem vorgeschlagenen Thema: nicht erforderlich Eile, um zum Laden zu rennen und nach Apfelessig zu suchen verzichten auf das Übliche, aber das prozentuale Verhältnis ist wünschenswert zu halten, sonst kommt der Kohl zu sauer heraus. Wenn nach dem ersten kochen hat alles geklappt, dann wird die portion verdoppelt, weil insgesamt sehr gut und lange im kühlschrank in einem dicht verschlossenen behälter aufbewahrt (Bank, Sudochka).
Leckere Ideen
Probieren Sie auch ein anderes Originalrezept – Sauerkraut für den Winter. Ungewöhnlich appetitlich und lecker!
