Meine großen herzhaften griechischen Burger – ein ausführliches Rezept Zubereitungen: Nährwert einer Portion: (4 insgesamt) Kalorien 360, Gesamtfett 10 g, gesättigtes Fett 2,5 g, Protein 42 g, Kohlenhydrate 29 Ballaststoffe 4 g, Cholesterin 65 mg, Natrium 650 mg, Zucker – g. 
Time: 35 min Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 Dosierte Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
Für Burger:
- 600 gr mager gehackte Hühnerbrust
- 2 EL. grob gehackte junge Spinatblätter
- 1/4 Art. zerbröckelter Feta-Käse
- 4 Vollkornburgerbrötchen
- 1/4 in dünne Scheiben geschnittene Gurke
- 4 kleine Blätter Römersalat (durchgeschnittene Adern)
- 2 TL Olivenöl
- 1/2 gehackte kleine Zwiebel
- 1 EL. l gehackter frischer Dill plus 1 TL. getrocknet
- 1/2 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1/4 TL Salz
Für Joghurtsauce:
- 1/2 EL. fettarmer griechischer Joghurt
- 2 TL Olivenöl
- 2 TL frischer Zitronensaft
- 1 gehackte Knoblauchzehe
- 1 TL gehackte frische Dillblätter
- 1/8 TL Salz
- Eine Prise gemahlener schwarzer Pfeffer
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hackfleisch, Brötchen Vollkornprodukte, Feta-Käse, Spinat, Römersalat, Gurken, Joghurt, Zitronensaft, Zwiebeln, Knoblauch, Dill
Rezeptvorbereitung:
- In einer kleinen Schüssel Joghurt, Butter, Zitronensaft, Knoblauch, Dill, Salz und Pfeffer in einer beschichteten Pfanne darüber geben mäßig hohe Hitze, Hitze 2 TL. Öle. Legen Sie den Bogen und braten Sie bis weich und transparent, ungefähr 3 Minuten. Hinzufügen Spinat und kochen, bis es für etwa eine Minute schlaff geht. Heb ab Pfanne aus dem Feuer. Feta, Dill und 1/4 TL hinzufügen. schwarz Pfeffer. Shuffle.
- Teilen Sie den Putenhackfleisch in 4 gleich große Kreise. Von 2 Koteletts der gleichen Größe in jeder Runde machen (insgesamt du sollte 8 Schnitzel bekommen). Auf halbe Schnitzel 2 EL geben. l mischungen von spinat mit feta käse. Mit den restlichen Schnitzel bedecken, Drücken Sie die Füllung um die Ränder, um die Füllung innen zu schließen. Jahreszeit Schnitzel auf beiden Seiten mit Salz und den restlichen 1/4 TL. Pfeffer.
- Eine Antihaft-Grillpfanne darüber streuen kulinarische Spray und Hitze bei mäßiger Hitze oder Den Grill vorbereiten. Braten Sie die Bratlinge, bis sie gekocht sind, ungefähr 5 Stück мин. auf jeder Seite. Zum Servieren das Schnitzel auf den Boden legen Die Hälfte jedes Brötchens auf ca. 2 EL legen. l Joghurtsauce, dann 2-3 Scheiben Gurke und Salat. Cover die zweite Hälfte der Brötchen und servieren.
