Fajita – ein Gericht der texanisch-mexikanischen Küche, das großartig sein wird Picknick-Lösung: Sie verschenken warme Tortillas an die Gäste, und sie sie wickeln die Füllung und andere Beläge ihrer Wahl in sie ein. Eine hervorragende Füllung für Fajitas sind eingebrannte Garnelen Grillfolie mit Zwiebeln und Paprika. Unvergleichlich Gewürze wie Chipotle-Pulver verleihen ihnen einen mexikanischen Geschmack Chili, Zira und frisch gepresster Limettensaft. Die fertige Füllung darüber streuen frischer Koriander und serviert mit traditionellen Fajitas Belag: Salsa, Avocado oder eingelegt Gemüse Nährwert einer Portion: (insgesamt 6) Kalorien 320, insgesamt Fette 10 g, gesättigte Fette 2 g, Proteine 19 g, Kohlenhydrate 37 g, Ballaststoffe 3 g, Cholesterin 120 mg, Natrium 1000 mg, Zucker 4 g. 
Time: 45min Schwierigkeit: leicht Portionen: 6 Die Rezepte verwenden dimensionale Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 große Paprikaschoten in 1 cm breite Streifen schneiden.
- 1 große Zwiebel, in Streifen von 1 cm schneiden.
- 1 Bund Frühlingszwiebeln in 4 Teile schneiden
- 2 EL. l Olivenöl
- 0,5 TL Chipotle Chile Pulver
- 0,5 TL gemahlene Zira
- 0,6 kg große Garnelen, geschält von Muscheln, Schwänzen und Darmvenen
- 2 Limetten halbieren
- 12 Weizentortillas mit einem Durchmesser von 15 cm.
- 0,5 EL. dünne Korianderblätter
- Salsa und gehackte Avocados zum Servieren (optional)
- Sonderausstattung: 45 Hochleistungsfolien sehen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Paprika, Zwiebel, Zwiebel grün, Chili-Gewürz, Chipotle-Pfeffer, Kreuzkümmel, Garnelen, Limette, Tortilla, Koriander, Salsasauce, Avocado
Rezeptvorbereitung:
- Den Grill vorheizen, um die Hitze zu mildern. In einer großen Schüssel Mischen Sie Paprika, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Olivenöl, Pulver Chili, Zira und 1/4 TL Salz.
- Reißen Sie zwei 45×45 cm große Folienstücke ab Die Folie trat ein paar Zentimeter vom Rand zurück und breitete das Gemüse aus die Mischung. Legen Sie die Garnelen in einer Schicht auf das Gemüse. Alles bestreuen Limettensaft. Mit einem weiteren Stück Folie bedecken und die Ränder ausrichten. Falten Sie die Ränder und drücken Sie sie fest, um den Beutel zu verschließen.
- Zwei 45×45 cm große Folienstücke auf einem Blatt abreißen Die Tortillas leicht überlappend verteilen. Top mit einem anderen Blatt, Ausrichten der Kanten. Falten Sie die Ränder und drücken Sie sie fest zusammen, um mehr zu versiegeln eine Packung.
- Legen Sie die Garnelenpackung auf den Grill, schließen Sie den Grilldeckel und 12 Minuten braten (Rolle nicht umdrehen). Er muss anschwellen und Sieht aus wie ein Kissen. Grillen Sie mit der Zange auf einem Backblech. Zum Aufwärmen beiseite stellen und ruhen lassen. Kuchen. Das Päckchen mit Tortillas auf den Grill legen und in 2 Minuten anbraten Minuten auf jeder Seite.
- Öffnen Sie vorsichtig den Garnelenbeutel (heißer Dampf wird kommen). Garnelen sollten rosa und gebacken sein, und Zwiebeln und Paprika – weich. Garnelen mit Koriander bestreuen. Mit warmen Tortillas servieren, Salsa und Avocado hinzufügen, falls gewünscht.
