Pikuli mit grünen Tomaten-Rezepte
Wunderschön gestaltete hausgemachte Gemüse-Presets wirken ebenmäßig schmackhafter. Pikuli – Gemüse Sortiment von “Mini” Gemüse perfekt ergänzen die Feiertagstabelle. Das Rezept beinhaltet einen würzigen Botschafter. Verwenden Sie nur aromatische natürliche Ergänzungsmittel. Sie machen Gemüse nicht nur lecker, sondern auch gesund.
Contents
Pikuli. Winter Appetizer Rezepte
Würzige Gurken
Zum Kochen verschiedener “Kinder” Sie wird brauchen:
- Kleine grüne Tomaten 10-tlg
- Kleine rote Tomaten 10-tlg
- Jungkohl 300 gr
- Kleine Rüben 2 Stck
- Karotte 2-tlg
- Glühbirnen 4-5 Stck
- Knoblauch jung 1 Kopf
- Chili klein 1 St. Petersilie 4 Äste
Marinade pro 1 Liter Wasser:
- Salz 2 Esslöffel
- Zucker 2 Esslöffel
- Essig 6% 50 ml
- Dillschirme 2-tlg
- Lavrushka 1 Stck
- Gewürznelkenknospe
- Pimenterbsen 10-tlg
Sie können würzige Gurken wie folgt kochen:
Schneiden Sie große Stücke (5 x 5 cm) Kohl, Karotten und Rüben in dünnen Kreisen. Zwiebeln und Peperoni lassen als da ist. Das Gemüse fein hacken.
Sie können Kohl für eine solche Ernte nehmen rothaarig.
Grüne und rote Tomaten mit anderem Gemüse mischen und in Liter-Dosen legen.
Aus allen Zutaten Marinade machen, 10 Minuten kochen lassen Minuten. Gießen Sie Essig ein und entfernen Sie den Lorbeer, bevor Sie ihn vom Herd nehmen blatt. Gießen Sie die Marinade in die Gläser.
Vorbereitete Gläser mit Gemüse auf dem Zimmer belassen Temperatur für eine Woche zur Gärung. Wenn die Flüssigkeit abnimmt Fügen Sie kalte Marinade hinzu.
Die fertigen Gurken mit Plastikdeckeln verschließen und an senden cooler Ort.
Solche Gurken sind ein großartiger Snack für Schnäpse. getränke.
Pikuli aus grünen Tomaten und Paprika
Zum Kochen benötigen Sie:
- Kleine Paprika 0,5 kg
- Kleine grüne Tomaten 0,5 kg
- Knoblauch junge 1,5-2 Köpfe
- Paprika 1 Stück
Marinade pro 1 Liter Wasser:
- Salz 2 Esslöffel
- Zucker 1 Esslöffel ohne Objektträger
- Essig 6% 5 Esslöffel
- Piment 4-tlg
Sie können Essiggurken mit Paprika und Tomaten machen wie folgt:
Kleine Paprika und grüne Tomaten blanchieren 2 Minuten in kochendem Wasser und fest in sauberen Gläsern, Gießen Knoblauchzehen in Scheiben geschnitten. Oben scharf stellen Pfeffer.
Für die Marinade Salz, Pfeffer und Erbsen in kochendes Wasser geben. Zucker. Kochen Sie die Füllung für 10 Minuten und gießen Sie den Essig vor dem Abstreifen Feuer. Gießen Sie die Mini-Marinade mit heißem Gemüse und lassen Sie sie gären für 7-10 Tage bei Raumtemperatur.
Fertige Gurken sollten abgedeckt an einem kühlen Ort gelagert werden Nylonkappen.
Leckere Ideen:
Magst du Rezepte? Hausgemachte Rohlinge, die Sie auf finden Website zeichnen sich durch Originalität aus. Pikuli dienen zu heiß Fleischgerichte wie Lagman oder Braten mit Gemüse.
