Dieser Burger kombiniert perfekt die Schärfe von Jerk Seasoning mit die Süße von Mango-Chutney. Das Hackfleisch würzig würzen Schnitzel Puten und Brötchen darauf streuen, bevor leicht Toast. Die fertigen Schnitzel auf die Brötchen legen und mit Kohl bedecken Salat mit Karotten und Zwiebeln, gewürzt mit einem ungewöhnlichen Dressing aus Mayonnaise mit Mango-Chutney – Indische pikant-süße Sauce. Sein fruchtige Noten geben dem Fleischburger eine interessante, erfrischende Note Nährwert einer Portion: (4 insgesamt) Kalorien 448, insgesamt Fette 17 g, gesättigte Fette 2 g, Proteine 34 g, Kohlenhydrate 43 g, Ballaststoffe 4 g, Cholesterin 50 mg, Natrium 910 mg, Zucker 8 g. 
In ремя: 35 мин.Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 Dosierte Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 450 gr Putenhackfleisch
- 1 EL. l Würzruck und optional zum Bestreuen
- 1 kleiner grüner Apfel, geschält und gerieben
- 0,5 EL. fein gehackte grüne Zwiebeln
- 1/4 Art. Panko (japanische Semmelbrösel)
- 1/4 Art. Mayonnaise und optional für Brötchen
- 1/4 Art. Grob gehacktes Mango-Chutney
- 3 EL. geschredderter Weißkohl
- 1 Karotte, gerieben
- Rapsöl zum Braten
- 4 Brötchen oder Challa seitlich halbieren
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Putenhackfleisch, Semmelbrösel Panko, Challa, Weißkohl, Chutney-Sauce, Frühlingszwiebeln, Karotten, Äpfel
Rezeptvorbereitung:
- Den Grill oder die Grillpfanne vorheizen, um die Hitze zu mildern. ВSchüssel mischen Truthahn Hackfleisch, Gewürz Ruck, Apfel, Panko und 1/4 Art. grüne Zwiebeln; Salz und Pfeffer. Bilden Sie 4 Schnitzel 2,5 cm dick und mit dem Daumen eine kleine Vertiefung machen in der Mitte jedes Schnitzels, um ein Aufblähen zu verhindern Grillen. In den Kühlschrank stellen.
- In einer großen Schüssel das Mayonnaise-Mango-Chutney verquirlen. Fügen Sie Kohl, Karotten und die restlichen 1/4 EL hinzu. grüne Zwiebeln Salz, Pfeffer und alles mischen.
- Den Grill mit Rapsöl einfetten. Gebratene Truthahnkoteletts an Bis zum Kochen grillen, 4-5 Minuten auf jeder Seite.
- Die Brötchenscheiben mit Mayonnaise einfetten und mit Ruck würzen. Grillen Sie sie für ungefähr 30 Sekunden. Brötchen aufsetzen Schnitzel und Kohl und servieren.
