Gummiband mit Kräutern, getrockneten Tomaten und pikantem Käse mariniert Feta verleiht diesem Fleischbrot eine besondere Konsistenz und Leichtigkeit das Aroma der mediterranen Küche. Ein einfaches Gericht von Jada De Laurentis, die jedes Abendessen schmücken oder werden Lieblingsessen des Tages. Nährwert einer Portion: (total 4 – 6) Kalorien 329, Gesamtfett 17 g, gesättigtes Fett 6,5 g, Proteine 29 g, Kohlenhydrate 14 g, Ballaststoffe g, Cholesterin 213 mg, Natrium 1257 mg., Zucker 4 g. Mit Freunden teilen: 
Zeit: 1 Stunde. 5 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 – 6 In den Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 450 gr Putenhackfleisch (vorzugsweise dunkles Fleisch)
- 1/2 EL. zerbröckelter Feta-Käse
- 1/4 Art. gehackte getrocknete Tomaten mit Knoblauch eingelegt und Kräuter
- Kulinarisches Kräuterspray
- 1/2 EL. Weißbrotkrümel
- 1/3 Art. gehackte frische Petersilienblätter
- 2 gehackte Knoblauchzehen (optional)
- 2 leicht geschlagene Eier bei Raumtemperatur
- 2 EL. l Milch
- 1,5 TL grobes Salz
- 1 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Putenhackfleisch, Schafskäse, Eier, Milch, Weißbrot, getrocknete Tomaten, Knoblauch, Petersilie
Rezeptvorbereitung:
- Stellen Sie den Grill in die Mitte des Ofens. Den Backofen vorheizen auf 190 ° C. Eine 23×13 cm große Brotform darüber streuen In einer großen Schüssel Semmelbrösel, Petersilie mischen und trocknen Tomaten, Knoblauch (falls verwendet), Eier, Milch, Schafskäse, Salz und Pfeffer. Fügen Sie das Hackfleisch hinzu und mischen Sie es vorsichtig zu lange kneten.
- Die Fleischmischung vorsichtig in die vorbereitete Form geben und backen Sie für ungefähr 45 Minuten, bis die Temperatur innerhalb des Brotes erreicht mit dem Küchenthermometer 75 ° C. Entfernen Sie das Fleischbrot aus backen und 5 Minuten ruhen lassen.
- Auf ein Schneidebrett legen und in Scheiben schneiden. Auflegen auf einem Teller. Mit Beilage servieren.
