Wenn Sie Angst haben, rohes Rindercarpaccio zu kochen, großartig Die Option ist dünn geschnittener Roastbeef-Braten “mit Blut”. Scheiben auf einen Teller legen und mit einem gekochten Salat servieren Kartoffeln gemischt mit Salat, eingelegten Paprikaschoten und Joghurtdressing mit Parmesan und Gorgonzola. Damit die Kartoffeln nicht es stellte sich heraus, verschmiert und der Salat sah vorzeigbar aus gekochte Knollen sofort mit kaltem Wasser. Das Gericht durch Bestreuen servieren optional Gorgonzola. Es ist mit exquisiten Geschmacksrichtungen gefüllt und Geeignet für eine festliche Belohnung. Nährwert einer Portion: (insgesamt 4) Kalorien 344, Gesamtfett 1 5 g, gesättigtes Fett 9 g, Proteine 27 g, Kohlenhydrate 25 g, Ballaststoffe 5 g, Cholesterin 80 mg, Natrium 970 mg, Zucker 0 g Mit Freunden teilen: 
Zeit: 25 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 In Rezepten verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 340 gr dünne Scheiben Roastbeef, “mit Blut” gebraten
- 450 gr Fingerkartoffeln, Knollen der Länge nach schneiden in zwei Hälften
- 1 EL. zerbröckelte Gorgonzola Dolce (100 gr.)
- 3 EL. l geriebener Parmesan
- 2 EL. l Griechischer Joghurt mit einem Fettgehalt von 2%
- 1 Knoblauchzehe
- 250 gr Salat mischen (8 EL)
- 1/4 Art. Eingemachte Paprikaschoten, getrocknet und grob gehackt
- 2 EL. l grob gehackte frische Petersilie
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Rindfleisch, Pfeffer, Mesclansalatmischung, Parmesankäseparmesankäse, Gorgonzola
Rezeptvorbereitung:
- Kartoffeln kalt in einen mittelgroßen Topf geben Salzwasser. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und zum kochen bringen Weichheit beim Stechen mit einer Gabel, ca. 15 Minuten. Abtropfen lassen und die Kartoffeln unter kaltem Wasser abspülen; zu groß verschieben eine Schüssel.
- Schlagen Sie in einem Mixer oder einer Küchenmaschine im Pulsmodus 0,5 EL. Gorgonzola, Parmesan, Joghurt, Knoblauch und 1/4 EL. Wasser auf Erhalten einer homogenen Masse; Salz und Pfeffer abschmecken. Hinzufügen eine halbe Kartoffeldressing mit Salat, eingelegte Paprikaschoten und Petersilie; mischen.
- Das Roastbeef auf vier Teller legen. Den Salat daneben legen und Mit dem restlichen Dressing bestreuen, mit 0,5 EL bestreuen. Gorgonzole.
