Rosemary-Thunfischsteak – ausführliches Rezept Zubereitungen: Nährwert einer Portion: (4-6 insgesamt) Kalorien 345, Gesamtfett 13 g, gesättigtes Fett 2 g, Protein 53 g, Kohlenhydrate 1 g, Faser 1 g, Cholesterin 102 mg, Natrium 206 mg, Zucker 0 г. 
Photo of the dish: Анна УильямсZeit: 1 Stunde. 20 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 – 6 In den Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 3 Zweige frischer Rosmarin, einzelne Blätter, hacken
- 6 Zweige frischer Thymian, Blätter trennen, fein hacken
- 3 Frühlingszwiebelfedern in Ringen schneiden
- 3 EL. l Olivenöl
- 2 Thunfischfilets mit einem Gewicht von je 450 gr. In zwei Schichten schneiden 2,5 cm dick.
- Meersalz und frisch gemahlener Pfeffer
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Thunfisch, Rosmarin, Thymian, Zwiebel grün
Rezeptvorbereitung:
- Thunfischfilet mit Pfeffer und Salz reiben, auf eine Schüssel legen. In Mischen Sie eine kleine Schüssel Rosmarin, Thymian, Frühlingszwiebeln und 1 EL. l Olivenöl. Das Thunfischfilet mit der entstandenen Kräutermischung raspeln beide Seiten; mit einer Folie abdecken und für 1 – 4 kühlen Stunden.
- In einer vorgeheizten Pfanne das Thunfischfilet in den restlichen 2 Minuten anbraten Esslöffel Olivenöl für 2-3 Minuten auf jeder Seite.
- Das Thunfischsteak auf ein Schneidebrett legen und 5 Minuten ruhen lassen Minuten, dann in Scheiben schneiden.
