Sopa Seka mit Bohnen – ein detailliertes Rezept zum Kochen. Wert einer Portion: (insgesamt 4) Kalorien 420, Gesamtfett 1 0 g., gesättigte Fette 3 g, Proteine 22 g, Kohlenhydrate 65 g, Ballaststoffe 17 g, 28 mg Cholesterin, 635 mg Natrium, Zucker Mit Freunden teilen: 
Foto des Gerichts: Antonis Achilleos Zeit: 25 min. Schwierigkeit: Einfach Portionen: 4 Die Rezepte verwenden Messbehälter mit einem Volumen von: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 Dose (450 g) rote Kidneybohnen aus der Dose, Flüssigkeit ablassen und abspülen
- 250 gr Spaghetti in drei Teile zerschlagen
- 1 Dose (450 gr.) Gegrillte Tomaten in Dosen, gehackt Würfel
- 1 blanchierte Chili, schälen und hacken geschnitten
- 60 gr Monterey-Jack-Käse, grob gerieben
- 1 Bund Korianderblätter, hacken
- 1 Zwiebel in halbe Ringe schneiden
- 1 TL Chilipulver (Gewürzrezept siehe hier)
- 1/2 TL gemahlener Kreuzkümmel
- Grobes Salz
- 2 EL. fettarme Hühnerbrühe
- 1 EL. l Olivenöl
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kidneybohnen, Chilischoten, Pasta Spaghetti, Tomaten, gegrillte Tomaten, Käse, Monterey Jack Käse, Zwiebeln Zwiebel, Kreuzkümmel, Koriander, Pfeffer Ancho
Rezeptvorbereitung:
- Spaghetti kochen: in einer tiefen Pfanne erhitzen Olivenöl. Fügen Sie die Zwiebel, den Pfeffer und die Krapfen hinzu, um zu mäßigen unter Rühren etwa 3 Minuten erhitzen. Hinzufügen Chilipulver, Kreuzkümmel, 1/2 TL salzen und weitere 2 Minuten kochen. Hinzufügen trockene Spaghetti und 5 Minuten braten, Tomaten dazugeben und köcheln lassen, bis ein Teil der Flüssigkeit absorbiert ist, ca. 2 min. Hühnerbrühe dazugeben und zum Kochen bringen, 1 Min. Kochen lassen. Decken und kochen Spaghetti bei schwacher Hitze, bis gekocht, noch etwa 6 Minuten
- Bohnen kochen: Mit Tomaten in die Pfanne geben und Spaghettibohnen mit Koriander (2 EL Koriander zum Bestreuen belassen) und Kochen Sie so lange, bis die gesamte Flüssigkeit absorbiert ist ungefähr 3 Minuten
- Sopa Seca auf Tellern anrichten, mit Käse und Koriander bestreuen.
