Vegetarische Burger auf Arabisch – ein detailliertes Rezept Zubereitungen: Nährwert einer Portion: (4 insgesamt) Kalorien 400, Gesamtfette 13 g, gesättigte Fette 4 g, Proteine 25 g, Kohlenhydrate 46 Ballaststoffe 9 g, Cholesterin 118 mg, Natrium 1074 mg, Zucker 5 g. 
Photo of the dish: АнтонисAchilleos Zeit: 30 min. Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 In den Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 große Eier
- 4 gefrorene vegetarische Sojakoteletts
- 1/2 EL. Griechischer Joghurt oder Sauerrahm
- 1 kleine Knoblauchzehe, fein reiben
- 1/4 TL heißer Paprika
- Salz
- 4 EL. junger Rucola
- 1/2 EL. in dosen gebratener roter paprika, in scheiben schneiden
- 1 kleine Gurke, in dünne Scheiben schneiden
- 1 EL. l Olivenöl
- 1 TL zerkleinerte getrocknete Minze
- 1/4 Art. zerbröckelter Feta-Käse
- 4 Gruben mit Kleie, braten
- Essiggurken, serviert (optional)
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Eier, Sojaschnitzel, Joghurt, saure Sahne, Knoblauch, glühender gemahlener Pfeffer, Rucola, Pfeffer süß, Gurken, Minze, Feta, Pita, eingelegte Gurke
Rezeptvorbereitung:
- Eier in einen kleinen Topf geben, übergießen 2,5 cm zum Kochen bringen und 1 min kochen lassen. Cover abdecken, vom Herd nehmen und 12 Minuten ruhen lassen. Kühle die Eier unter kaltes Wasser, dann schälen und in Scheiben schneiden.
- Gemüsekoteletts in der angegebenen Weise kochen in den Anweisungen auf der Verpackung. Joghurt in einem Schälchen umrühren, Knoblauch, Paprika, 2 EL. l Wasser, Salz nach Geschmack hinzufügen. In groß Rucola, gebratenen Paprika, Gurken, Oliven mischen Öl, Minze, Feta-Käse, Salz nach Geschmack hinzufügen.
- Schneiden Sie 2,5 cm von der Oberseite jeder Pita ab und öffnen Sie sie Tasche geformt und in die geschnittenen Oberteile gesteckt, um den Boden zu stärken. Füllen Sie jedes Pita-Gemüse Schnitzel, etwas Salat mit Rucola und einige geschnittene Eier. Mit Joghurtsauce beträufeln. Vegetarisch servieren Arabische Burger mit Essiggurken.
