Suchen Sie nach Originalrezepten für Zucchinizubereitungen, die nicht mehr benötigt werden. Wenn das Zucchiniteller auf dem festlichen Tisch wie Pilze erscheint, Der Snack wird sofort gegessen. Sommeressen mit Kräutern, Gewürzen. Knoblauch eignet sich auch besonders gut als Vitaminbeilage kalter Winter.
Pilzgeschmack Zucchini Rezept
Was ist der Unterschied zwischen diesem Rezept von Gemüse und anderen? Originalität kochen. Ein köstlicheres Werkstück ist kaum vorstellbar. Bei Fast kalorienfrei Pilz Zucchini reich Mineralien und wertvolle Vitamine.
Um Zucchini-Pilze zuzubereiten, benötigen Sie:
Zucchini (jede Sorte, auch große überreife Gemüsesorten) – 3 kg geschältes Gemüse ohne Fruchtfleisch mit Samen und Schalen.
Salz – (strenger Anteil) – 2,5 EL.
Essig 6% – 200 ml. Wenn Sie 9% Essig reduzieren möchten, benötigen Sie gieße 150 ml und verdünne mit Wasser auf 200 ml.
Dill – 1 mittleres Bündel.
Petersilie – eine gleiche Menge mit Dill.
Gewürze: Lorbeer (2 Stück), Nelken (5 Knospen), Pfeffer (5 Stück) duftend.
Sie können Zucchini wie Pilze kochen wie folgt:
Das geschälte Gemüse in kleine und gleichmäßige Würfel schneiden. Salz die benötigte Menge Salz. 8 Stunden in der Schüssel stehen lassen. Dafür Nach einiger Zeit tritt überschüssige Flüssigkeit (Saft) aus. Saft etwas auspressen Stücke, aber schütten Sie die Flüssigkeit nicht aus. Es gibt viele Vitamine. Sie brauchen Zum Auftanken verwenden.
Das gepresste Gemüse in Pflanzenöl anbraten. Am liebsten eine goldene Kruste bildete sich.
In die vom Gemüse übrig gebliebene Flüssigkeit gehacktes Gemüse geben, Knoblauch, Gewürze. Wenn Sie den Salat schärfer machen möchten, können Sie Verwenden Sie gemahlenen Pfeffer.
Bei schwacher Hitze die Flüssigkeit zum Kochen bringen. Die gebratene Zucchini vorsichtig platzieren und 5 Minuten kochen lassen.
Es ist besser, Gemüse in 0,5-l-Gläsern auszulegen.
Aufrollen und abkühlen lassen.
Leckere Ideen
So originell hergestellte Zucchini können serviert werden Mit Mayonnaise oder fettarmer Sauerrahm würzen. Nicht weniger leckeres Rezept – Zucchinisalat mit Pfeffer. Bleib bei uns. In der Sektion hausgemachte Rohlinge sind nur originaler, bewährter “Geschmack” Rezepte.
