Leckere und einfache Versuchungen im Winter – ein Salat aus Zucchini! Tolle Vorspeise, gesunde Beilage und viel Gutes. Gemüse wird berücksichtigt Liebling der Sommerdiät. Für den Winter “Twist” eine Vielzahl von Möglichkeiten, Zucchini aus der Dose. Salate schmecken am besten mit Karotten und Zwiebeln. Dieses Gericht hat ein besonderes Potenzial.
Zucchinisalat. Hausgemachte Rohlinge
Die Vorteile dieses Gemüsemixes bei geringem Kaloriengewicht Vitamine. Ernährungswissenschaftler sagen, dass Sie an einem Tag ohne Schaden essen können Bis zu einem Kilogramm Zucchini pro Tag! Kein Wunder, dass diese Diät eingehalten wurde Margaret Thatcher.
Um dir Zucchinisalat zu machen wird brauchen:
- Zucchini (nicht wichtig “alt” oder “jung”) – 3 kg (geschält) Samen und Schale).
- Karotten – 500g.
- Zwiebeln – 500g.
- Knoblauch – 2 (mittlere) Köpfe.
- Pflanzenöl – 200ml.
- Zucker – 200g.
- Essig 6% – 200ml.
- Salz – 3 Esslöffel
Wenn zu Hause Essig nur zu 9% vorhanden ist, können Sie ihn folgendermaßen verdünnen: gieße 2/3 Tasse und gib 1/3 des Wassers auf 200 ml.
Sie können einen Salat aus Zucchini wie folgt machen:
Möhren und Zucchini raspeln. Es fällt sehr schön aus Salat, wenn koreanische Reibe verwendet wird. Zwiebel hacken. Um nicht zu Öfter in die Augen kneifen, Messer unter den Wasserhahn senken.
Vorsichtig mischen. Fügen Sie alle Zutaten hinzu und lassen Sie die Masse in einer Mischung aus Säften, Essig und Öl einweichen. Dies ist ein wichtiger Punkt was nicht vergessen werden sollte. 2,5 Stunden zu vervollständigen “Kompatibilität”.
Die vorbereitete Masse in Gläser geben und sterilisieren 20 Minuten Roll auf.
Welche Zucchini eignen sich zum Einmachen? Beliebig! Sogar von Weiße Riesen machen leckere Knüppel für den Winter. Grobe Schale Sie müssen nicht einmal schälen, sondern reiben das Fruchtfleisch auf einer Reibe und halten Gemüse für die Haut.
Leckere Ideen
Wenn Sie Zucchinisalat als Beilage verwenden möchten, Mit Fisch oder Fleisch servieren. Dies ist das erfolgreichste “gastronomische” Kombination. Wird es Karpfen gebacken oder? verrückt nach Pilzen!
